Herr John backt Nr.4
Es wird mal wieder Zeit für einen Koch/Backeintrag auf Wollweber. Wir bekommen heute Besuch bzw. Ronny und Jannik werden Besuch bekommen. Der Kinder u. Jugendpsychologe ist auf meinen Vorschlag eingegangen die Kinder in unserem Umfeld zu begutachten. Das rechne ich ihm hoch an. Er setzt sich in seinen Wagen und fährt die 59km für die Kinder. Manch anderer hätte gesagt, kommen sie her. Und weil der Mann jetzt schon Pluspunkte hat bekommt er einen Kuchen und dazu Eiskalte ZItronenlimonade oder israelischen Mokka.
Das Rezept:
5 Becher Sahne (Creme fine light)
1 Becher Creme fresh
2-3 Blatt Gelatine
150g Kirschenklein (Kirschen angemixt)
einen fertigen Nußkrümelboden (Arabischer
Händler / Türkischer Laden)
2 kl Stangen Vanille
80g Zucker
Zitronenrieb (nach Gefühl)
Sahne schlagen, cremig nicht zu steif
Vanille einrühren (schön langsam, gut verteilen)
Gelatine auflösen (nach Packungsbeilage)
Gelatine unterheben
Kirschenklein unterrühren
Auf dem Boden verteilen und für ca. 1-2 Stunden
in den Kühlschrank stellen.
Nach dem anschneiden schaut das dann so aus
Fertig, lecker.
Die Kirschsoße geht ganz einfach. Ich lasse immer eine Handvoll Kirschen im Mixer und Mixe diese bis sie vollkommen püriert sind. Ich gebe etwas aufgelöste Gelatine hinzu (ganz vorsichtig, wenig) und evtl ein wenig Saft. Holunder/Kirsche geht auch Apfel. Fertig ist die Dessertsoße.
Jetzt kann der Doktor kommen.
(und ich habe schon schimpfe bekommen das ich den Kuchen angeschnitten habe. Das Stück ging aber wieder zurück. Es fehlt ja nicht. Auch wenn ich locker schon eins hätte essen können. Haha.
[ 30.06.2010 | 10:45 Uhr ]
wellenschlag > www schrieb am 30.06.2010 um 22:34 Uhr:
Nein, ich bin nicht neidisch. Gar nicht. Nichtmal ein bisschen...Naja, vielleicht doch ein bisschen. Ein bisschen mehr. HER MIT DEM KUCHEN! ;)
Herr John schrieb am 30.06.2010 um 22:36 Uhr:
Lach :-) Jetzt wollte ich gerade schreiben das ich als Bosheit das keiner etwas gesagt hat nieeeeee wieder koche und backe für euch! Für mich natürlich schon :o)
Katinka schrieb am 30.06.2010 um 22:40 Uhr:
ja wir sind alle neidisch ;-)
Sag mal... wolltest du nicht den Beruf wechseln und mein persönlicher Koch+Bäcker+Konditor werden??? hahaha
Irgendwie fällt mir gerade der Witz ein mit der Person (ich sag ja nicht Blondine) die über den PC Wasser giesst um zu surfen...
und wie ich darauf komme: ich würde gerne meinen PC anknabbern, um dann deinen Kuchen zu essen haha
(oh man bin ich heute wieder witzig)
ja dann lass ich noch ein paar abendliche Grüße an dich und deine Familie da...
Sag mal... wolltest du nicht den Beruf wechseln und mein persönlicher Koch+Bäcker+Konditor werden??? hahaha
Irgendwie fällt mir gerade der Witz ein mit der Person (ich sag ja nicht Blondine) die über den PC Wasser giesst um zu surfen...
und wie ich darauf komme: ich würde gerne meinen PC anknabbern, um dann deinen Kuchen zu essen haha
(oh man bin ich heute wieder witzig)
ja dann lass ich noch ein paar abendliche Grüße an dich und deine Familie da...
Herr John schrieb am 30.06.2010 um 22:44 Uhr:
Das ist lieb. Ich denke auch wenn es niemanden hilft. Der Doktor aß drei dicke Stücke. Ich eins. Und der kleine hat nur die Masse gegessen (den Boden nicht). Läääcker.
Gemein oder?
Gemein oder?
Merlon schrieb am 02.07.2010 um 11:22 Uhr:
Irgendwie haben diese Psychodoktoren doch was drauf. Gefällt mir der Mann. Die Sache mit dem Spiegel ist toll.